Simply Amish

"Simply Amish", "Semplicemente Amish", è l'ultimo libro in uscita sulla cultura Amish. Scritto dal più autorevole studioso degli Amish, Donald Kraybill, il libro è una introduzione al mondo amish, indicato per coloro che si avvicinano per la prima volta a questa affascinante cultura.
"Simply Amish" is the latest book on Amish culture, by Donald B. Kraybill, the most authoritative expert on Amish life. The book is an easy-to-read introduction to the Amish world, which fits whoever approaches this fascinating culture for the first time.

Il libro della cucina Amish di Lovina Eicher

Lovina Eicher è probabilmente la più famosa cuoca amish. Oltre a tenere una rubrica sulla cucina amish, in alcuni giornali locali americani, ha pubblicato il libro "Le basi della cucina amish". In questo articolo, si parla di piatti tipici per la tradizione amish, come: biscotti al cioccolato, crema al burro di noccioline, insalate di cavolo, polpettone di carne, torta di mele e casserole. E di altri che sono entrati più di recente nella cucina amish: lasagne, biscotti al burro con sciroppo d'acero e bacon, biscotti ripieni alla banana e pane alle zucchine con gocce di cioccolato.

http://amishamerica.com/the-essential-amish-cookbook-your-question-suggestions-for-lovina/

Bed and Breakfast in fattorie Amish della Lancaster County

Per rispondere alle molte persone che mi chiedono se sia possibile vivere con gli amish, posto un interessante articolo, tratto da amishamerica.com, dove vengono riportati sei "amish bed and breakfast" presenti nella contea di Lancaster, Pennsylvania.
I B&B sono gestiti da "veri" amish che offrono una sistemazione nelle loro proprietà. Tuttavia, si specifica a scanso di equivoci, che non si verrà alloggiati in casa con la famiglia, ma in gazebo o prefabbricati autonomi nella fattoria.
Inoltre, quasi tutti questi B&B sono localizzati nelle zona tra Bird-in-Hand, Stasbourg e Intercourse, vale a dire la parte più turistica (nel senso deleterio del termine) della Lancaster County.
In sintesi, non si tratta di vivere con gli amish, o peggio, come gli amish, ma rimane un'opzione per sperimentare un'esperienza che possa avvicinare alla realtà amish chiunque sia interessato a questa affascinante cultura.
http://amishamerica.com/6-lancaster-amish-farms-where-you-can-stay-as-a-guest/

Un articolo sull'inusuale pratica, per gli Amish, di accettare un finanziamento da parte dello stato. Lo scopo del finanziamento è al contempo nobile e singolare: finanziare la costruzione, meglio l'adattamento, di calessi per il trasporto di bambini costretti sulla sedie a rotelle. Tratto dalla pagina web amishamerica.

http://amishamerica.com/amish-family-to-get-state-funds-for-special-needs-buggy/

Riportiamo un articolo, tratto dal blog amishamerica, che tratta della richiesta, da parte di alcune cittadine dello stato di New York, che sia una legge statale ad obbligare gli amish a mettere dei segnali di sicurezza sui loro calessi. La zona in questione dello stato di New York, molto remota, è abitata dal gruppo più tradizionalista tra gli amish, che rifiuta di applicare ogni segnale luminoso ai buggies.

http://amishamerica.com/new-york-towns-want-state-to-require-buggy-markings/

Coppie di anziani anabattisti del tardo XIX secolo.
Elderly Anabaptist couples in the late XIX Century.

Un uomo, una donna e bambini amish in una fattoria, in un giorno di neve, accanto ad un trattore. 
Amish man, woman, and kids, on a farm, in a snowy day, by a tractor.