Lovina Eicher ci spiega la ricetta di una pietanza amish, il Pon Hoss o Pannhaas. Si tratta sostanzialmente di maiale fritto con farina di mais e grano.
https://eu.mansfieldnewsjournal.com/story/news/local/2020/02/10/lovinas-amish-kitchen-eichers-make-17-gallons-pon-hoss/4714381002/
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